Брокколи помогает защитить глаза от солнечной радиации

30.04.2016
brokkoli.jpg Как показывают результаты исследования, проведенного группой ученых-офтальмологов университетской клиники Doctor Peset в Валенсии, ежедневное употребление в пищу капусты брокколи может увеличить на 30% плотность макулярного пигмента глаза, который выполняет роль ультрафиолетового фильтра.

 

 

Данный пигмент замедляет дегенеративные процессы в сетчатке и защищает ее от негативных внешних воздействий — таких как табачный дым или солнечная радиация. Организм человека в принципе обладает набором антиоксидантов, способных противостоять потере зрения, однако брокколи повышает их содержание.

В ходе исследования, продолжавшегося месяц, испытуемые были разделены на две группы. В рацион одной из них каждый день входило 375 граммов брокколи, необходимых для получения достаточного количества лютеина — главного натурального пигмента для защиты глаз, а другая обходилась без этой разновидности капусты. По окончании эксперимента выяснилось, что у представителей первой группы помимо улучшения состояния глазного яблока наблюдались и такие положительные эффекты как снижение веса и уровня холестерина в крови. Возникновение проблем со зрением также успешно предотвращают яичный желток или лосось, однако идеальным продуктом в этом плане является брокколи.

 

 

Другие новости
transplant2-3.jpg
02.04.2015 21:33

Каталонские медики успешно пересадили пациенту две трети лица

В Барселоне пациенту были пересажены нижние две трети лица, шея, рот, язык и горло, а точнее - вся кожа и мышцы лица, нос, губы, верхняя челюсть, все зубы, небо, кости скул и челюсть. Это первый случай в мировой практике, когда выполнялась операция по пересадке подобной сложности. Подробнее:  »»

analiz-parkens.jpg
25.02.2015 18:34

Риски развития болезней могут быть обнаружены в коже

Расследования врачей больницы Сан-Луис-Потоси (Мексика) позволяют предположить, что биопсия кожи поможет обнаружить аномально высокие уровни белков, характерные для болезней Альцгеймера, Паркинсона и других нейродегенеративных заболеваний. А значит эти болезни можно будет выявлять на ранних стадиях. Подробнее:  »»

molekula-alcgeim.jpg
30.04.2016 14:21

Испанские ученые открыли молекулу, способную победить болезнь Альцгеймера

Группа испанских ученых, представляющих Автономный университет Барселоны и мадридский Университет Комплутенсе, создали новую молекулу под названием ASS234, которая может сыграть ключевую роль в борьбе с болезнью Альцгеймера. Подробнее:  »»