Брокколи помогает защитить глаза от солнечной радиации

30.04.2016
brokkoli.jpg Как показывают результаты исследования, проведенного группой ученых-офтальмологов университетской клиники Doctor Peset в Валенсии, ежедневное употребление в пищу капусты брокколи может увеличить на 30% плотность макулярного пигмента глаза, который выполняет роль ультрафиолетового фильтра.

 

 

Данный пигмент замедляет дегенеративные процессы в сетчатке и защищает ее от негативных внешних воздействий — таких как табачный дым или солнечная радиация. Организм человека в принципе обладает набором антиоксидантов, способных противостоять потере зрения, однако брокколи повышает их содержание.

В ходе исследования, продолжавшегося месяц, испытуемые были разделены на две группы. В рацион одной из них каждый день входило 375 граммов брокколи, необходимых для получения достаточного количества лютеина — главного натурального пигмента для защиты глаз, а другая обходилась без этой разновидности капусты. По окончании эксперимента выяснилось, что у представителей первой группы помимо улучшения состояния глазного яблока наблюдались и такие положительные эффекты как снижение веса и уровня холестерина в крови. Возникновение проблем со зрением также успешно предотвращают яичный желток или лосось, однако идеальным продуктом в этом плане является брокколи.

 

 

Другие новости
virus-g.jpg
17.11.2014 21:41

Вирус глупости

Ученые медицинской школы Джона Хопкинса и Университета штата Небраска (США) опубликовали свои исследования, указывающие на обнаружение ими вируса, который заражает человеческие мозги и делает нас более глупыми. Они наткнулись на него при исследовании микробов в горле человека. Подробнее:  »»

kost-tomsk.jpg
04.02.2015 14:49

В Томске создают "вечную" биокомпозитную кость

Специалисты кафедры теоретической и экспериментальной физики Томского политехнического университета (ТПУ) создали технологию нанесения на титановые имплантаты биополимерных покрытий с помощью электронного пучка, которые по текстуре схожи с человеческой костью и не отторгаются организмом. Новая технология поможет надежно исправить сложнейшие повреждения костной ткани. Подробнее:  »»

prikosn.jpg
24.11.2014 14:12

Психологическое благополучие от нежных прикосновений

Ученые выявили подкласс очень тонких нервов, отвечающих исключительно за нежные прикосновения причем в нужной скорости. Их назвали С-тактильные афферентные нервы (C-tactile afferents). Об этом по словам LiveScience сообщила бихевиорист-невролог Сюзанна Уокер, из Великобритании, на ежегодном заседании американского Общества нейробиологов в Вашингтоне. Подробнее:  »»